牛肉里脊,顶级里脊牛排,无骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )62.99
热量 (大卡 )184.0
热量 (千焦 )770.0
蛋白质 (克 )29.67
总脂肪 (克 )7.26
灰份 (克 )1.17
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.61
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )236.0
钾 (毫克 )315.0
钠 (毫克 )51.0
锌 (毫克 )4.83
铜 (毫克 )0.07
锰 (毫克 )0.004
硒 (微克 )28.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.066
核黄素 (毫克 )0.235
烟酸 (毫克 )7.11
泛酸 (毫克 )0.39
维生素B-6 (毫克 )0.728
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )66.7
甜菜碱 (毫克 )8.7
维生素B - 12 (微克 )2.09
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )2.713
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.173
15:0 (克 )0.016
16:0 (克 )1.541
17:0 (克 )0.08
18:0 (克 )0.883
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.064
14:1 (克 )0.033
16:1未分化 (克 )0.212
16:1 ? (克 )0.194
16:1 t (克 )0.018
17:1 (克 )0.059
18:1未分化 (克 )2.746
18:1 ? (克 )2.422
18:1 t (克 )0.324
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.442
18:2未分化 (克 )0.347
18:2 n一6 C,C (克 )0.286
18:2 胶质液泡 (克 )0.027
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.033
18:3未分化 (克 )0.011
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.011
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.015
20:3 n一6 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.053
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.012
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.375
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.342
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.033
胆固醇 (毫克 )80.0
色氨酸 (克 )0.387
苏氨酸 (克 )1.652
异亮氨酸 (克 )1.637
亮氨酸 (克 )3.051
赖氨酸 (克 )3.423
蛋氨酸 (克 )0.937
胱氨酸 (克 )0.357
苯丙氨酸 (克 )1.399
酪氨酸 (克 )1.324
缬氨酸 (克 )1.726
精氨酸 (克 )2.381
组氨酸 (克 )1.339
丙氨酸 (克 )2.098
天门冬氨酸 (克 )3.423
谷氨酸 (克 )5.744
甘氨酸 (克 )1.518
脯氨酸 (克 )1.503
丝氨酸 (克 )1.443
羟脯氨酸 (克 )0.15
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0